 Mùa thu hương cốmHà Nội mùa thu đẹp với những tia nắng vàng dịu, bay nhẹ nhàng trong gió. Và thoang thoảng khắp không gian của làng Vòng, hương lúa nếp thơm lừng từng con ngõ, để những mẻ cốm xanh mượt, n... |
 Lẩu lươn cuốn gói- đậm đà hương vị ViệtĐược xem là “sâm động vật dưới nước”, lươn chứa trong mình hàm lượng dinh dưỡng cao, có tác dụng chữa được bệnh suy dinh dưỡng, khớp… Lươn đã trở thành món ăn dân giã, được chế biến thành nhiều ... |
 Mùa Vu Lan, đi ăn cỗ chay chùa Phụng ThánhLễ Vu lan được coi là một trong những ngày lễ quan trọng trong đời sống tinh thần của người Việt, nhất là với những người theo đạo Phật. Cho tới nay, tục làm cỗ chay vẫn được duy trì ... |
 Thú ăn cháo trai của người Hà NộiGiữa buổi chiều, chị em rủ nhau ngồi hàng cháo trai, bạn bè lâu ngày không gặp cũng hẹn ra đây, suýt xoa với cái ngọt, nóng hôi hổi của bát cháo, dân dã mà lại ấm ... |
 Đậm đà hương vị cố đô HuếTừ sáng tới chiều tối muộn quán bún thịt nướng trên đường Tô Hiến Thành lúc nào cũng tấp nập khách, tuy quán mới mở chưa lâu nhưng đã nức tiếng trong giới mê ẩm thực cố đô ... |
 Bánh đúc - món ăn dân dã của người Hà NộiDân gian có câu: “Bánh đúc, cá kho bán bò trả nợ”, thế mới thấy sức hấp dẫn của món bánh dân dã ... |
 Chè sen long nhãn - Hương mùa hèTrong ẩm thực, người Hà Nội có quan niệm “mùa nào thức nấy”, mỗi một mùa sẽ có món ăn đặc trưng và đến đúng thời điểm đó thì người Hà Nội mới bắt đầu chế biến và thưởng thức. ... |
 Tào phớ - Trong trẻo món ngon Hà ThànhLiệu có bao nhiêu gánh tào phớ trên mảnh đất này? Tôi không biết và có lẽ cũng chẳng mấy ai đếm được. Nhưng trong kí ức lộn xộn của riêng tôi, nhắc đến tào phớ độc chỉ có một ... |
Thứ năm, 09 Tháng 9 2010
next
prev
