Tại làng hoa Quảng Bá, chỉ duy nhất nhà anh Tiến Dũng có mai trắng, loài mai nằm trong bộ tứ quý "Tùng cúc trúc mai" cổ của người Việt.

Những ngày đầu tháng 12 âm lịch, làng đào Quảng Bá, Nghi Tàm (Hà Nội) đã ngập tràn sắc thắm của hoa đào, và lọt thỏm giữa mênh mông đó là một vườn mai trắng của gia đình anh Trần Tiến Dũng.

Theo người trồng mai trắng, thì loài mai này xuất hiện từ thời xa xưa, còn có tên là bạch mai, và cũng là cành mai trong câu thơ nổi tiếng của Mãn giác thiền sư: “Mạc vị xuân tàn hoa lạc tận/Đình tiền tạc dạ nhất chi mai” (Chớ bảo xuân tàn hoa rụng hết/Đêm qua sân trước một nhành mai). Anh Dũng cũng khẳng định rằng, mai trắng chính là loài hoa mai trong bức tranh tứ quý “Tùng cúc trúc mai” nổi tiếng của văn hóa Việt.

Mai trắng phù hợp với những nơi có khí hậu lạnh, có nhiều cánh nhỏ, xếp nhiều tầng chứ không phải là 5 cánh như mai vàng. Bông của mai trắng cũng nhỏ hơn nhiều so với hoa đào, hay hoa mận. Mai trắng có loại 5 cánh, có loại 10-12 cánh và có loại nhiều hơn, tại Hà Nội, người trồng mai chủ yếu là loại nhiều cánh xếp 4-6 tầng.

Mai trắng hay còn gọi là bạch mai

Cây mai có thân nhỏ, cành và lá cũng nhỏ. Có những cây mai dù đã được trồng 10 năm trời nhưng vẫn khẳng khiu và chỉ cao khoảng 50-60cm.

Người chơi mai trắng thường chọn mai theo các tiêu chí: cành, hoa và bộ củ. Một cây mai trắng đẹp thì sắc hoa tươi, những cánh hoa nhỏ, trắng tinh khôi và điểm phớt hồng ở viền cánh. Bộ củ càng đen càng đẹp, và chậu đặt mai là những chiếc chậu Tàu hình vuông hoặc tròn.

Một cây mai trắng đã được khách hàng đặt mua

Anh Dũng cho biết từ nhiều năm nay, người yêu hoa ở Quảng Bá không còn trồng mai trắng, bởi chăm sóc rất khó khăn và doanh thu thì không đáng kể. Mỗi cây mai bình thường có giá chỉ 300.000 đồng, cây đẹp thì từ 1-5 triệu đồng. So với đào thì mai trắng hiếm, cho nên người trồng hoa thường chỉ cho thuê, hết Tết lại đến chở mai về để chăm sóc cho năm sau, trong khi đó, trồng đào nhẹ hàng hơn một nửa mà giá bán lại cao hơn rất nhiều.

Những chậu mai trắng tại vườn anh Tiến Dũng

“Chăm mai trắng khó hơn đào nhiều, bởi nếu lơ là một chút, vào khoảng tháng 6,7 để cho lá rụng hết thì mai nở hoa toe toét ngay. Hoặc lúc tỉa cành nếu cắt trụi đi rồi sau đó gặp mưa thì hoa cũng nở, và xem như mất mùa”- anh Dũng chia sẻ.

Cũng có năm, vườn mai nhà anh nở bung ra sớm từ trước Tết cả tháng, nhưng 2,3 năm gần đây, do thời tiết thất thường cho nên hoa mất mùa.

Chính vì thế, người trồng mai phải rất tỉ mỉ trong việc bón phân, tưới nước, cắt tỉa sao cho cây vẫn có sức sống mà không bị ra hoa bất thường. Khoảng vào đầu tháng 12 âm lịch, sau khi quan sát thấy nụ mai bắt đầu nhú thì người trồng mai sẽ ngắt lá và đến Tết hoa sẽ nở đúng độ.

Những năm gần đây, người chơi mai trắng sành sỏi tại Hà Nội không nhiều. Bởi, bản thân loài mai này không còn phổ biến như trước, và để có một cây mai trắng đẹp phục vụ cho việc chơi mai cũng là điều rất khó khăn.

Thế nhưng, suốt 20 năm qua, người yêu hoa như anh Dũng mỗi năm vẫn chăm sóc với ước mong có những cây mai đẹp. Suốt bao nhiêu năm qua, vườn mai nhà anh vẫn duy trì trên dưới 500 gốc mai với nhiều kiểu dáng khác nhau. Chúng được trồng trong những chiếc chậu nhỏ xinh hoặc nở dịu dàng dưới các gốc đào.

Đến giữa tháng Chạp này, so với lượt khách đông đúc đến mua đào thì cũng có những người chơi mai trắng tìm đến nhà anh để chọn cho mình một chậu mai vừa ý. Anh cho biết thời tiết năm nay thuận lợi, mai không nở bung cùng một lúc mà rất nhiều nụ và sẽ nở rải rác cho đến hết tháng Giêng, người chơi mai sẽ không phải lo lắng về việc chưa hết Tết mà hoa không còn.

“Tôi có những khách chơi mai trắng trên 10 năm rồi, cứ vào khoảng tầm này là họ lại đến để chọn cây. Năm nay cũng có khoảng chục người, dù chẳng nhiều và nếu tính về mặt kinh tế thì không là bao nhưng có được người cùng đam mê với mình đã là điều quý hóa rồi”- anh Dũng chia sẻ.

Theo Zing